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食品局要求規定我們金屬分離器廠家都具備哪些要求.

發布時間:2018-07-07  浏覽:724次  字号:  

  目前,食品行業普遍實行HACCP質量體系認證,為食品的安全提供強有力的保障在實施HACCP過程中,食品金屬檢測常被确定為關鍵控制點而受到嚴格的把關。在生産過程中,凡是直接接觸金屬表面的工序都有可能引入金屬雜質。而金屬分離器在生産線中的擺放位置是否合理,決定了食品生産的質量以及生産成本的高低如果放置于生産線前幾道工序,那麼将會漏掉以後幾道工序的金屬檢測;如果放置于生産線最後幾道工序勢必會造成返工以及包材的浪費。
  1.食品安全局通過對食品企業的考察和分析,發現在食品生産過程中可能引入鐵、銅、鋁、鋼、等多種金屬雜質,為了有效地将其去除需要有針對性地選擇金屬分離器的型号以及樣式。 
  2.市場常見的不同設備的檢測限度: 我們對常見的金屬分離器進行搜集了以下幾種型号,并進行比較,從表可以看出,不同設備的靈敏度不一樣,因此應該針對不同條件來選擇不同型号的金屬分離器。金屬分離器對檢測結果的影響因素我們對在生産過程中不同工序上使用金屬分離器進行試驗。(1)隧道式金屬分離器對某産品的膏狀、液體瓶裝産品、袋裝産品等幾種包裝形式進行比較。金屬分離器的靈敏度受到其在生産線中的位置以及産品的包裝形式影響。
  3.為了明确幾種包裝的影響程度,我們對鋁箔、紙盒、PVC、玻璃瓶等集中包裝進行試驗:從上表可以明顯看出:鋁箔對于金屬分離器的靈敏度影響很大,其他材料幾乎無影響。在生産過程中,可以考慮一下改變産品的包裝形式或者是金屬分離器的位置,來達到标準要求。
  4.不同檢測位置的優缺點:對于金屬分離器的位置,再考慮設備的同時也要考慮整個工藝的合理性以及成本等各方面因素。以片劑為例,找出不同位置的優點和缺點供生産參考:因此,在實際生産中,根據工藝要求恰當地選擇金屬分離器的型号以及檢測位置對于金屬檢測工作至關重要。
  5.不同型号的影響:從金屬分離器本身來講,設備的靈敏度影響着檢測的結果,不同的金屬分離器靈敏度不同,對金屬檢測效果的影響也差距較大。可以看出,影響金屬分離器使用的有儀器的靈敏度、金屬性質、物料的性質以及檢測方法等多種因素。在實際生産過程中,要充分考慮到影響因素(金屬分離器的位置、檢測要求、被檢物品的包裝形式、設備靈敏度等)來恰當的選擇金屬分離器。經過對國内外金屬分離器生産廠家的初步考查,發現基本可以滿足不同要求的金屬檢測。
                                                                      食品局要求規定我們金屬分離器廠家都具備哪些要求.

  

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